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“工程熱力學”和“傳熱學”不僅是建筑環(huán)境與能源應用工程專業(yè)的重要專業(yè)基礎課，同時也是熱能動力專業(yè)、車輛專業(yè)、機械專業(yè)和載運專業(yè)的專業(yè)基礎課。工程熱力學和傳熱學實驗教學
是培養(yǎng)學生觀察和運動所學知識去分析解決實際問題的一個重要教學過程，它與課堂教學相輔相成，是理論教學的補充。通過本實驗教學，培養(yǎng)學生分析測試系統(tǒng)和從事科學實驗的初步能力。
實驗教學的目的是驗證、鞏固和補充課堂講授的理論知識，通過實驗，使學生初步掌握熱能有效利用以及熱能和其他能量轉換規(guī)律的基本知識，以及熱量傳遞的基本規(guī)律。使學生能正確運用
熱力學的基本原理進行熱工和熱力循環(huán)的分析：培養(yǎng)學生運用所學的理論解決實際問題的能力以及對實驗結果進行綜合分析并撰寫實驗報告的能力：通過實驗，使學生能辨識熱工設備、學會熱工儀器
儀表的使用方法。
測量的基本知識：測量是指人們借助專門的工具，通過實驗的方法和對實驗數(shù)據(jù)的分析計算，獲得被測量的過程。由于測量誤差會不可避免地出現(xiàn)，所以在測量時應盡可能使測量值接近于真實值。為了最大
限度地減少誤差，應當選擇合適的測量方法，采用國家貨國際公認的測量單位，使用足夠精確的測量儀器；同時還應減少不必要的主觀影響和環(huán)境影響帶來的誤差。
測量的方法：就是實現(xiàn)被測量與測量單位的比較，并給出比值的方法，一個物理量的測量，可以通過不同的方法實現(xiàn)。必須根據(jù)測量的要求及測量條件選擇合理的測量方法。如果選擇的測量方法不正確，即使
儀器的精密度很高，也不能獲得準確的結果。
按照獲取測量結果的方式的不同，測量方法可分為直接測量法、間接測量法和組合測量法。
（1）直接測量法 即將被測量與標準量比較，能直接得到測量結果的方法。如用天平直接測量質量，用玻璃溫度計直接測量介質溫度等，此方法的優(yōu)點是簡單迅速，是應用最廣泛的測量方法。
（2）間接測量法 對于不能直接得到測量結果的測量過程，利用被測量與某些量之間具有的某種確定函數(shù)關系，通過測量間接量從而得到被測量數(shù)值的方法，稱之為間接測量法。例如，直接測量燈泡兩端的電壓和電流，通過計算得到電燈泡的功率。
（3）組合測量法 被測量需用多個位置參數(shù)表過時，可以通過改變測量條件進行多次測量，求方程組來獲得測量結果。
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